平均PERはどうやって調べたらいいですか？

インターネットで「平均PER」と検索すれば、簡単に調べることができます。または中国株を専門的に取り扱っている証券会社（内藤証券や東洋証券）のホームページにも掲載されていますので、参考にしてみると良いでしょう。